البسكويت الهش بالشوكولاته

يستطيع الأطفال صنعها بأنفسهم، سهلة جدًا، ولذيذة جدًا.

الأدوات:
مربعات صغيرة من عجينة بف باستري
بيضة
شوكولاته قابلة للدهن (الخاصة بالسندويتشات)
قاطعات بالأشكال التي تشاؤون (يمكنكم أيضًا صنعها من علب الغازات)

الطريقة:

(1) سخن الفرن لدرجة 15درجة مئوية. استعمل عجينة البف باستري بعد أن تلين قليلا.
(2) اصنع أشكال النجمة والهلال والقمر بالقاطعات. حاول أن تستفيد من أكبر قدر من العجينة.

(3) توضع القطع في صينية.
(4) تخفق البيضة في صحن صغير، ثم يدهن بها وجه العجينة.

(5) راقبها في الفرن وهي تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
(6) بعد 10 دقائق تقريبا اخرجها من الفرن.

(7) اتركها تبرد تمامًا ليسهل دهنها بالشوكولاته.
(8) ادهن قطعة من العجينة بالشوكولاته، ثم ضع فوقها قطعة أخرى من العجينة.
(9) رشها بالكاكاو أو السكر البودرة وتقدم.

وبالهناء والشفاء يا أصدقاء